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冰糖川贝炖雪梨的做法

时间:2013-09-01 14:18来源:未知 作者:admin 点击:

雪梨:有很好生津润燥和清热化痰之功效;而川贝:具有润肺止咳以及清热化痰平喘的功效;那么,川贝炖雪梨怎么弄呢?下面由小编带你一起学做川贝炖雪梨。

冰糖川贝炖雪梨的做法

    川贝炖雪梨的做法

    用料:雪梨4个,川贝母1大勺,南杏仁1大勺,北杏仁1大勺,冰糖适量。

    做法:

    1.首先将南杏,北杏,川贝洗干净,然后用水泡30分钟。

    2.雪梨去皮去核,切小块。

    3.把所有材料放入炖盅,加入5-6碗水,隔水炖3个小时即可。

    川贝炖雪梨功效

    1、川贝:性凉,甘平,能清热,润肺止咳和化痰平喘。

    2、南杏:甜杏仁又叫南杏仁, 味道微甜、细腻,可以生食,是当下比较流行的小吃。

    3、北杏:苦杏仁又叫北杏仁。苦杏仁若是未经煮熟会含有一种有毒氢氰酸,所以一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用,降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽 气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。

(责任编辑:admin)

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