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含锌高的食物有哪些

时间:2013-09-01 14:13来源:未知 作者:admin 点击:

  锌是人体中非常重要的一种元素,它对人体性功能和生殖细胞都有突出贡献,因此被冠以“生命的火花”、“婚姻和谐素”等美称。若人体缺锌,则可引发脱发、口腔溃疡等疾病。要补充锌,那就要知道哪些食物含锌高,才能有针对性的补锌。

含锌高的食物有哪些

    1、日常食物中有很多含锌量高的食物,如瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

    2、经检测发现,动物性食品中的锌含量普遍较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

    3、相反的,植物性食物中的锌含量则普遍偏少,每一百克植物性食品中的锌含量只有1mg左右。植物性食物中锌含量较高的有豆类、花生、兴发、萝卜、大白菜等。

    4、另外,贝壳类食物中也含有高量的锌,如牡蛎、蛤、蚝、蚌等,其中,牡蛎中的锌含量最高。

    5、水果中锌的锌含量最少。

    由此可知,动物性蛋白质食品以及贝类食品中的锌含量较为丰富,所以,缺锌人群可主要从这两方面的食物着手。

(责任编辑:admin)

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